Яйца с креветками
Для приготовления 2-х порций нам понадобятся:
- 4 яйца
- 150 г креветок
- 70 г сыра
- Зубчик чеснока
- 1 столовая ложка майонеза
________________________________________________________________________
Готовим так:
1. Яйца отварите вкрутую (после закипания варить 10-12 мин), затем сразу же охладите в проточной воде.
2. Креветки опустите в кипящую воду на 2 - 3 минуты.
3. Яйца аккуратно разрежьте поперек, выберите желтки, белки накройте пленкой и отставьте.
4. Желтки разотрите, добавьте креветки, тертый сыр, тертый зубчик чеснока, добавьте майонез и все перемешайте.
5. Начините белки смесью и подавайте на cтол.
Для того, чтобы белки на тарелке были более устойчивыми, срежьте немного макушку яйца, которую можно использовать как украшение.




