Notice: Undefined index: extension in /var/www/mr/data/www/daysru.com/index.php on line 12

Notice: Undefined variable: content_type in /var/www/mr/data/www/daysru.com/index.php on line 49
Тосты с грибами | Горячие закуски | DaysRU.com
January 13, 2010, 04:07PM
Royal Bank
Лента Новостей
Компьютер для кулинара
Во Франции появился в продаже необычный планшетный компьютер
Coсa-Cola уходит Эстонии
Транснациональная корпорация приняла решение о закрытии своего завода в Таллине
McDonald's решился на ребрендинг
Крупнейшая мировая сеть быстрого питания меняет свой имидж
Шоколадный Китай
Уникальный “сладкий парк” откроется в январе 2010 года в Пекине
Флейта от шеф-повара
Мэтью Херберт запишет диск совместно с владельцем ретсорана The Fat Duck
Nobu добрался до Мехико
Известный актер Роберт Де Ниро открыл еще один японский ресторан
Исландия прощается с McDonald's
С 31 октября, все три работающие в стране рестораны быстрого питания закроются
Бесплатная курица от KFC
На этот раз сеть ресторанов будет лучше подготовлена к раздаче бесплатной еды
Джон Уильямс накормит альпенистов
Бывший шеф-повар отеля Ritz будет готовить на Эвересте
Гравировка по зернам
Название фирмы Kellogg будет выгравирован лазером на каждом зернышке хлопьев
Интерактивная кухня
Разработаны столешницы, которые позволят заказывать блюда по картинкам
Макдоналдс проигрывает Маккарри
Знаменитый американский брэнд проиграл битву за малазийский рынок
Миниатюрный свадебный торт
Здоровый образ жизни меняет взгляды на традиционный свадебный торт.
Знаменитый техасский фритюр
Блюда в жареные в кипящем масле являются гордостью техасцев, которые каждый год соревнуются в искусстве фритюра.
Тайная жизнь обжоры
Когда Фрэнка Бруни выбрали главным ресторанным критиком The New York Times многие были удивлены

Тосты с грибами

Share | Delicious Bookmark this on Delicious
168_fp
Есть блюда, которые говятся быстро, получаются вкусными и сметаются со стола в считанные минуты под красное вино, бокал виски и кружку пива. Идеальная закуска!

Время готовки 30 минут.

Для приготовления 4 порций нужно:

•    500 г грибов
•    2 небольшие луковицы
•    2 столовые ложки сливочного масла
•    2 столовые ложки винного уксуса
•    100 мл бульона
•    Соль
•    Молотый черный перец
•    2 столовые ложки оливкового масла
•    2 столовые ложки жеренных семячн подсолнечника
•    8 тонких ломтиков хлеба
•    2 зубчика чеснока
•    300 г творога
•    2 столовые ложки лимонного скока
•    2 столовые ложки сливок
•    4 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Готовим так:

•    Грибы почистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук очистить, нарубить и обжарить в сливочном масле вместе с грибами. Влить уксус и бульон, посолить и поперчить. Дать жидкости выпариться, добавить растительное масло и семена подсолнечника.
•    Нагреть духовку до 180 ° С. Выложить хлеб на противень и придавить сверху маленьким противнем, чтобы ломтики не выгнулись. Подсушивать 8 минут в разогретой духовке.
•    Творог смешать с лимонным соком, сливками, пропущенным через пресс чесноком и зеленым луком. Посолить и поперчить.

Хлебные тосты, творожную начинку и грибы выложить поочередно слоями на тарелки, чтобы сверху были тосты.


Ваши комментарии:

Добавьте ваш комментарий первым!

Горячие закуски: Последние материалы











DaysRU on Facebook
Stratus Building Solution bidz Royal bank