Notice: Undefined index: extension in /var/www/mr/data/www/daysru.com/index.php on line 12

Notice: Undefined variable: content_type in /var/www/mr/data/www/daysru.com/index.php on line 49
Индюшка с белым соусом и грибами | Блюда из птицы | DaysRU.com
January 20, 2010, 07:22AM
Stratus Building Solution
Лента Новостей
Компьютер для кулинара
Во Франции появился в продаже необычный планшетный компьютер
Coсa-Cola уходит Эстонии
Транснациональная корпорация приняла решение о закрытии своего завода в Таллине
McDonald's решился на ребрендинг
Крупнейшая мировая сеть быстрого питания меняет свой имидж
Шоколадный Китай
Уникальный “сладкий парк” откроется в январе 2010 года в Пекине
Флейта от шеф-повара
Мэтью Херберт запишет диск совместно с владельцем ретсорана The Fat Duck
Nobu добрался до Мехико
Известный актер Роберт Де Ниро открыл еще один японский ресторан
Исландия прощается с McDonald's
С 31 октября, все три работающие в стране рестораны быстрого питания закроются
Бесплатная курица от KFC
На этот раз сеть ресторанов будет лучше подготовлена к раздаче бесплатной еды
Джон Уильямс накормит альпенистов
Бывший шеф-повар отеля Ritz будет готовить на Эвересте
Гравировка по зернам
Название фирмы Kellogg будет выгравирован лазером на каждом зернышке хлопьев
Интерактивная кухня
Разработаны столешницы, которые позволят заказывать блюда по картинкам
Макдоналдс проигрывает Маккарри
Знаменитый американский брэнд проиграл битву за малазийский рынок
Миниатюрный свадебный торт
Здоровый образ жизни меняет взгляды на традиционный свадебный торт.
Знаменитый техасский фритюр
Блюда в жареные в кипящем масле являются гордостью техасцев, которые каждый год соревнуются в искусстве фритюра.
Тайная жизнь обжоры
Когда Фрэнка Бруни выбрали главным ресторанным критиком The New York Times многие были удивлены

Индюшка с белым соусом и грибами

Share | Delicious Bookmark this on Delicious
23_fp
Деликатесное блюдо для средиземноморской диеты. Если вы не сидите на диете совсем - замените кефир на сметану или сливки.

Для приготовления 6ти порций нам понадобится:

  • 6 индюшинных стейков, примерно по ½ фунта
  • 1 ½ фунта зеленой стручковой фасоли
  • 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
  • 12 крупных шампиньенов, разрезанных пополам
  • 2 чашка обезжиренного кефира
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки яблочного сока
  • ½ чашки рубленного зеленого лука

Готовим так:

  • Обжарьте стейки на растительном масле 10-12 минут, до готовности. Выложите на тарелку.
  • В той же сковороде обжарьте грибы до золотистого цвета, примерно 5 минут. При необходмости добавте еще немного масла. Влейте яблочный сок и тушите еще 5 минут.
  • Добавте кефир и лимонный сок.
  • Выложите стейки обратно в сковороду и тушите в соусе еще 1-2 минуты, на маленьком огне.
  • Отворите в кипящей подсоленной воде фасоль.
  • Выложите на тарелки фасоль, стейки, полейти все соусом и выложте грибы.

 


Ваши комментарии:

Добавьте ваш комментарий первым!

Блюда из птицы: Последние материалы









DaysRU on Facebook
bidz Stratus Building Solution International Concerts