Это блюдо из разряда тех, что могу влюбить в себя любого, но при этом, не требует много времени на приготовление

Для приготовления 4-х порций нам понадобится:

• 700 г свинины (филе или на косточке)
• 2 яйца
• 100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
• 100 г панировочных сухарей
• Соль
• Перец
• Специи по вкусу
• Растительное масло

_____________________________________________________________________________

Готовим так:

1. Яйца взбить с солью и перцем.

2. Смешать тертый сыр, специи, панировочные сухари.

3. Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

4. Кусочки мяса обмакнуть в яйце и обвалять в сырной смеси.

5. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (примерно по 7-8 минут на каждую сторону).

Подавать горячим.