Регулярное потребление алкоголя повышает риск рака молочной железы, за исключением красного вина, которое имеет противоположный эффект при потреблении в умеренных количествах. К таким выводам пришли исследователи из Cedars-Sinai Medical Center в Лос-Анджелесе. По мнению ученых, содержащиеся в семенах и шкуре красного винограда химические вещества способствуют снижению уровня эстрогена и повышению уровня тестостерона у женщин в период менопаузы, что в свою очередь снижает риск возникновения рака молочной железы.

В ходе эксперимента исследователи обнаружили, что женщин в пременопаузе, которые потребляли восемь унций красного вина ежедневно в течение месяца, уровень эстрогена был понижен, в то время как уровень тестостерона повышался. У женщин, потреблявших белое вино, подобный эффект не был зафиксирован.

Добавим, что результаты этого исследования противоречит распространенному мнению о том, что потребление всех видов спиртных напитков повышает шансы развития рака молочной железы у женщин, поскольку алкоголь поднимает уровень эстрогена, который, в свою очередь, стимулирует рост раковых клеток.